Pilzcremesuppe
Pilzcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 3/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen), 2 c. gehackte frische Champignons, 2 EL. Mehl und 1 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer großen Pfanne Frühlingszwiebeln in Butter bei schwacher Hitze 5 Minuten anbraten.
Die gehackten Pilze hinzufügen; Kochen Sie die Mischung 2 Minuten lang. Mehl hinzufügen; unter Rühren 3 Minuten kochen.
Pfanne vom Herd nehmen; Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu und halbieren Sie sie in einem gleichmäßigen Strahl unter Rühren. Suppe bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen.
Unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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