Sopa Creme De Caranguejo
A sopa de creme de caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de carne de caranguejo de barbatana, 6 colheres de sopa. manteiga, 6 colheres de sopa. farinha, 1 c. caldo de galinha e 1 pt. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Remova a cartilagem da carne de caranguejo.
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Misture a farinha.
Mexa até ficar homogêneo.
Junte lentamente o caldo de galinha e a pimenta.
Cozinhe por 2 a 3 minutos.
Adicione meio a meio aos poucos, e depois o leite, aos poucos.
Mexa constantemente até engrossar.
Não deixe ferver.
Adicione a carne de caranguejo e o sal.
Polvilhe o tempero Old Bay sobre a sopa depois de colocada na tigela.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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