Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola média (picada), 2 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a manteiga, acrescente a cebola e refogue até dourar.
Misture a farinha, o sal, a pimenta e mexa sempre por cerca de 2 minutos.
Aos poucos, adicione o caldo, depois os brócolis e deixe ferver.
Mexa sempre, tampe e cozinhe até que o brócolis esteja macio.
Purê em lotes.
Volte para a panela, acrescente o leite e leve para ferver.
Coloque em uma tigela e polvilhe com queijo ralado; passe na grelha pré-aquecida até que o queijo esteja dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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