Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla mediana (picada), 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla, agregue la cebolla y saltee hasta que esté ligeramente dorada.
Incorpora la harina, la sal, la pimienta y revuelve constantemente durante unos 2 minutos.
Agregue poco a poco el caldo, luego el brócoli y deje hervir.
Revuelva con frecuencia, tape y cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno.
Haga puré en tandas.
Regrese a la cacerola, agregue la leche y deje hervir a fuego lento.
Sirva en un tazón y espolvoree con queso rallado; páselo por el asador precalentado hasta que el queso se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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