Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis fresco, 3 c. caldo de galinha, 1 cebola picada, 4 colheres de sopa. manteiga e 6 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe os brócolis no caldo com a cebola até ficarem macios.
Coloque no liquidificador e bata rapidamente, deixando pequenos pedaços de brócolis.
Faça um roux com manteiga e farinha.
Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.
Adicione o brócolis e o caldo ao roux.
Para evitar grumos, mexa sempre até engrossar.* Dilua até obter a consistência preferida com creme meio a meio.
Adicione temperos e vinho.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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