Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bouquet de brocoli frais, 3 c. de bouillon de poulet, 1 oignon haché, 4 c. beurre et 6 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le brocoli dans le bouillon avec l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Placer dans un mixeur et mélanger rapidement en laissant de petits morceaux de brocoli.
Préparez un roux avec du beurre et de la farine.
Cuire 3 minutes en remuant constamment.
Ajouter le brocoli et le bouillon au roux.
Pour éviter les grumeaux, remuez constamment jusqu'à épaississement.* Diluez jusqu'à la consistance souhaitée avec moitié-moitié de crème.
Ajouter les assaisonnements et le vin.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire