Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Wasser, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Brokkoli, 3/4 c. fein gehackte Zwiebel, 2 TL. Salz und 2 TL. Mit Mononatriumglutamat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 3-Liter-Topf Wasser zum Kochen bringen.
Brokkoli und Zwiebeln hinzufügen; 10 bis 12 Minuten kochen lassen. Gewürze und geriebenen Käse hinzufügen. Rühren, bis der Käse schmilzt.
Milch, Sahne und Butter hinzufügen; umrühren und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren langsam Wasser zum Mehl hinzufügen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Unter schnellem Rühren langsam zur heißen Mischung hinzufügen. Kochen und rühren, bis die Suppe die Konsistenz von Sahne hat.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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