ブロッコリーのクリームスープ
ブロッコリーのクリームスープは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。新鮮なブロッコリーの茎、大さじ2。緑または黄玉ねぎのみじん切り、チキンブイヨンキューブ 1 個、小さじ 1。塩とコショウを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
茎の下の部分を1センチほど切り落とします。
皮をむき、4分の1に切り、残りの茎を1/4インチの厚さにスライスします。
みじん切りの玉ねぎとブイヨンキューブと一緒に水1カップで柔らかくなるまで6〜8分間調理します。
マーガリン大さじ3を鍋に溶かします。小麦粉大さじ4を加えて1、2分煮ます。
牛乳3カップを加え、熱くなるまで数分間調理します。
調理したブロッコリーの茎と水を牛乳に加え、ブロッコリーの小花1 1/2カップを加え、さらに2〜3分間調理します。
小さじ1杯の塩（またはそれ以上）と挽いた赤唐辛子を1～2杯（オプション）加えます。
味付けしたクルトンと一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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