Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Composé de 5 pommes de terre moyennes coupées en dés, 1 bouquet de brocoli, 1/2 c. oignon, haché, assaisonner au goût et 2 pintes. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les pommes de terre en dés dans une cocotte dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter le brocoli haché et les oignons.
Assaisonner de poivre et assaisonner le tout.
Ajouter de l'eau et faire bouillir 15 minutes.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine, cela doit ressembler à une pâte épaisse.
Verser petit à petit dans la soupe et remuer avec un fouet métallique.
Cuire jusqu'à ce que la soupe soit réduite à une consistance semi-épaisse.
🍷 Accords Parfaits
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