Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 papas medianas cortadas en cubitos, 1 manojo de brócoli, 1/2 c. cebolla, picada, sazonar todo al gusto y 2 qt. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las patatas cortadas en cubitos en una cacerola en una pequeña cantidad de agua hasta que estén blandas.
Agrega el brócoli picado y la cebolla.
Sazone con pimienta y sazone todo.
Agrega agua y deja hervir 15 minutos.
Derrita la mantequilla en una cacerola y agregue la harina, debe quedar como una pasta espesa.
Vierta en la sopa poco a poco y revuelva con un batidor de varillas.
Cocine hasta que la sopa se reduzca a una consistencia semiespesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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