Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. cebola picadinha, 10 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal de aipo, 1 (10 onças) pacote. brócolis picado congelado, descongelado e escorrido ou igualmente fresco cozido no vapor até ficar macio e picado e 1/4 xícara. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue as cebolas em 1/4 de xícara de manteiga até ficarem macias, mas não dourar em uma panela grande.
Misture a farinha para fazer uma substância pastosa. Aos poucos, adicione caldo de galinha ou caldo de carne à mistura de farinha, mexendo para remover os grumos.
Deixe ferver.
Adicione sal, brócolis e creme.
Cozinhe e mexa por cerca de 30 minutos.
Congele ou leve à geladeira até a hora de servir.
Esta sopa fica melhor no segundo dia.
🍷 Combinações Perfeitas
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