Crema De Patata Con Brócoli
La crema de patatas con brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cabeza de brócoli picada, de 5 a 6 papas peladas y picadas, 1 cebolla mediana picada, 3/4 bloque de queso velveeta, en cubitos y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el brócoli, las patatas y la cebolla hasta que estén tiernos.
Escurre todo menos 1 taza de caldo.
Coloca 3/4 del brócoli, las papas y la cebolla en la licuadora.
Puré.
Regrese a la sartén y agregue la leche y el queso.
Cocine hasta que el queso se derrita y la sopa esté bien caliente. Si la sopa queda demasiado líquida, espesar con un poco de maicena bien disuelta en agua tibia.
Sirva con picatostes.
🍷 Maridajes Perfectos
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