Sopa De Crema De Cebada
La crema de cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. cebada perlada, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1 corvejón de jamón ahumado pequeño y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los primeros ocho ingredientes en una olla de cocción lenta.
Cocine a fuego lento de 4 a 5 horas.
Retire el corvejón y la hoja de laurel; desechar.
Agrega las patatas. Mezcle la leche lentamente con la harina y agréguela a la sopa (u omita la leche y la harina y agregue 1/2 taza de crema).
Cocine a fuego alto durante 15 minutos. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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