Gerstencremesuppe

Gerstencremesuppe

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Gerstencremesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Graupen, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1 kleine geräucherte Schinkenhaxe und 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten acht Zutaten im Crock-Pot vermischen.

4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

Schinkenhaxe und Lorbeerblatt entfernen; verwerfen.

Kartoffeln hinzufügen. Milch langsam mit Mehl vermischen und zur Suppe hinzufügen (oder Milch und Mehl weglassen und 1/2 Tasse Sahne hinzufügen).

15 Minuten auf höchster Stufe kochen. Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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