Caramels à la crème
Cream Caramels est un dîner facile. Fabriquée avec 1/2 tasse de noix hachées, 2 tasses de sucre, 3/4 tasse de sirop de maïs léger, 1/2 tasse de beurre et 2 tasses de crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saupoudrer les noix dans un moule carré de 8 pouces beurré.
Mélanger le sucre, le sirop de maïs, le beurre et la moitié de la crème dans une casserole.
Porter à ébullition à feu doux en remuant constamment.
Incorporer progressivement le reste de crème. Continuez à remuer pendant que le mélange épaissit et faites cuire à 250° ou jusqu'à ce qu'une petite goutte d'eau froide forme une boule dure.
Retirer du feu et verser sur les noix dans la poêle.
Une fois froid, coupez-le en carrés.
Donne environ 5 douzaines.
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