Caramels à la crème

Name: Caramels à la crème
Ingredients: 2 c. sucre; 3/4 c. sirop de maïs léger; 1/2 c. beurre; 2 c. crème, divisée; 1/2 c. noix cassées

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Cream Caramels est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 3/4 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. beurre, 2 c. de crème, divisée et 1/2 c. noix cassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 c. sucre

3/4 c. sirop de maïs léger

1/2 c. beurre

2 c. crème, divisée

1/2 c. noix cassées

👨‍🍳 Instructions

Porter lentement à ébullition le sucre, le sirop de maïs, le beurre et 1 tasse de crème, en remuant constamment.

Incorporer progressivement 1 tasse de crème supplémentaire. Remuer fréquemment lorsque le mélange commence à épaissir, et constamment lorsqu'il s'assombrit.

Cuire à 254° (un peu versé dans l'eau froide forme une boule dure).

Verser dans un moule carré beurré de 7 pouces avec 1/2 tasse de noix cassées éparpillées sur le fond.

Une fois froid, coupez-le en carrés.

Donne 5 douzaines de caramels.