Sahnekaramellen
Cream Caramels ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. leichter Maissirup, 1/2 c. Butter, 2 c. Sahne, geteilt und 1/2 c. Mit gebrochenen Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Maissirup, Butter und 1 Tasse Sahne unter ständigem Rühren langsam zum Kochen bringen.
Nach und nach noch 1 Tasse Sahne unterrühren. Während die Mischung anfängt einzudicken, regelmäßig umrühren, während sie dunkler wird.
Auf 254 °C erhitzen (ein wenig in kaltes Wasser getropft, bildet eine harte Kugel).
In eine mit Butter bestrichene quadratische 7-Zoll-Pfanne gießen und 1/2 Tasse zerkleinerte Nüsse auf dem Boden verteilen.
Wenn es kalt ist, in Quadrate schneiden.
Ergibt 5 Dutzend Karamellbonbons.
🍷 Perfekte Kombinationen
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