Langusten-Etouffee
Langusten-Etouffee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gereinigter und entdarmter Languste (Reservefett), 1 Stange Oleo, 1 c. fein gehackte Zwiebeln, 2 EL. Sellerie und 2 gehackte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Sellerie und Knoblauch in Oleo anbraten, bis sie durchsichtig sind. 2 Tassen Leitungswasser hinzufügen und zum Kochen bringen; Langustenfett, Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen.
Bei schwacher Hitze mindestens eine Stunde, bei Bedarf auch länger, garen.
Nach Geschmack würzen.
Langustenschwänze hinzufügen und 30 bis 45 Minuten länger kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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