Langusten-Etouffee
Langusten-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Langustenschwänzen und Fett, 2 EL. Speiseöl, 3 Stück Frühlingszwiebeln und Spitzen, gehackt, 5 Stück Petersilie, gehackt und 2 EL. Maisstärke oder Mehl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebelspitzen und Petersilie etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Langustenfett hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.
Geschälte Langustenschwänze und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen.
Etwa 10 Minuten kochen lassen.
Maisstärke mit 1/4 Tasse kaltem Wasser vermischen und zu den Langusten geben.
Abschmecken und 5 Minuten kochen lassen.
Über Reis servieren.
Für 2 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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