Langusten-Etouffee

Langusten-Etouffee

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Langusten-Etouffee ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschälten Langustenschwänzen, 1/8 bis 1/4 Pfund Oleo, Tabascosauce nach Geschmack, 1 bis 2 EL. Zitronensaft und 2 c. Mit Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Oleo schmelzen.

Sellerie, Zwiebeln und Paprika langsam 40 Minuten lang oder bis sie gar sind kochen.

Gewürzte Langustenschwänze hinzufügen und 40 Minuten lang langsam kochen lassen.

Petersilie mit Langustenschwänzen hinzufügen.

In den letzten 10 Minuten Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Fügen Sie Maisstärke zum Eindicken hinzu, bevor Sie die Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Zitronensaft hinzufügen.

Einige Minuten ruhen lassen. Über gekochtem Reis servieren.

Kann Garnelen verwenden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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