Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos, 2 c. agua, 2 c. azúcar, 2 cajas (3 oz) de gelatina de limón (pruebe sin azúcar para reducir las calorías) y 1 sobre de gelatina sin sabor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine los arándanos y el agua en una cacerola de 3 cuartos hasta que las bayas estén suaves.
Agrega el azúcar, la gelatina y el jugo de piña.
Revuelva hasta que se disuelva, luego enfríe hasta que espese.
Agrega la piña, el apio y las nueces.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta en un molde o recipiente de 3 cuartos.
Enfriar hasta que esté firme.
Sirve de 20 a 24 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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