Pain à la citrouille et aux canneberges
Le pain à la citrouille et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 oeufs battus, 2 c. sucre, 1/2 c. d'huile, 1 c. citrouille et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les œufs, le sucre et l'huile, puis le potiron.
Bien mélanger. Mélanger la farine, les épices, le soda et le sel dans un grand bol.
Faites un puits au centre.
Versez le mélange de citrouille dans le puits.
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Incorporer les canneberges.
Verser la pâte dans deux moules graissés de 8 x 3 x 3 pouces.
Cuire au four 1 heure à 350° ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Très sympa pour les cadeaux de Noël.
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