Cranberry-Kürbisbrot

Cranberry-Kürbisbrot

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Cranberry-Kürbisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 geschlagenen Eiern, 2 c. Zucker, 1/2 c. Öl, 1 c. Kürbis und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Zucker und Öl verrühren, dann den Kürbis.

Gut mischen. Mehl, Gewürze, Soda und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Machen Sie eine Mulde in der Mitte.

Kürbismischung in die Mulde gießen.

Mischen Sie, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Preiselbeeren unterrühren.

Den Teig in zwei gefettete 8 x 3 x 3 Zoll große Backformen geben.

1 Stunde bei 350° backen oder bis der Teig sauber herauskommt.

Sehr schön für Weihnachtsgeschenke.

🍷 Perfekte Kombinationen

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