Cranberry-Kürbisbrot
Cranberry-Kürbisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Allzweckmehl, 2 EL. Backpulver, 2 TL. Zimt, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fetten Sie zwei 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenformen ein.
In einer mittelgroßen Schüssel trockene Zutaten und Gewürze verrühren. beiseite legen.
In einer großen Schüssel Zucker, Ei, Kürbis und Öl vermischen.
Geben Sie die trockene Mischung zur Kürbismischung hinzu und rühren Sie, bis sie feucht ist.
Beeren und Mandeln unterheben. Den Teig in die vorbereiteten Pfannen füllen.
Bei 350 °C 60 bis 65 Minuten backen oder bis der nahe der Mitte hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen, vollständig abkühlen lassen. Einpacken und über Nacht lagern.
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