Chutney de pêche aux canneberges
Le chutney aux canneberges et aux pêches est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. canneberges fraîches, 1 c. cidre de pomme, 3/4 c. cassonade légère, 1/4 c. vinaigre de cidre et 6 moitiés de pêches séchées coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Jusqu'à 1 semaine avant de servir, dans une casserole moyenne, porter les ingrédients à ébullition à feu moyen-vif.
Réduire le feu pour laisser mijoter; cuire 20 minutes.
Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Donne 12 portions.
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