Chutney de melocotón y arándanos
El chutney de arándanos y durazno es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. arándanos frescos, 1 c. sidra de manzana, 3/4 c. azúcar moreno claro, 1/4 c. Vinagre de sidra y 6 mitades de duraznos secos, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hasta 1 semana antes de servir, en una cacerola mediana, caliente los ingredientes hasta que hiervan a fuego medio-alto.
Reduzca el fuego a fuego lento; cocine 20 minutos.
Refrigere hasta que esté frío.
Rinde 12 porciones.
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