التوت البري-البرتقال المذاق

في غلاية سعة 6 إلى 8 كوارت أو فرن هولندي، اخلطي التوت البري والسكر والماء وقشر البرتقال وعصير البرتقال؛ جلب ليغلي. يُطهى بدون غطاء حتى تنفجر قشر التوت البري. حوالي 5 دقائق مع التحريك مرة أو مرتين.

ضجة في اللوز إذا رغبت في ذلك.

إزالة من الحرارة.

اغرف المذاق الساخن في مرطبانات نصف لتر ساخنة ومعقمة، مع ترك مساحة للرأس بمقدار ½ بوصة.

ضبط الأغطية. العملية في حمام الغليان 5 دقائق (يبدأ التوقيت عندما يعود الماء إلى الغليان).

يجعل حوالي 8 نصف مكاييل.