Boulettes de viande aux canneberges

Combiner et mélanger les 9 premiers ingrédients; ajouter la viande et mélanger délicatement. En utilisant environ 1 cuillère à soupe pour chacune, façonnez des boules et placez-les dans un plat allant au four peu profond, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce, ou sur des plaques à biscuits avec des côtés.

À l'aide d'un couteau, coupez plusieurs fois la sauce aux canneberges pour la briser en petits morceaux.

Mélanger et mélanger avec le reste des ingrédients.

Chauffer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce fonde. Verser sur les boulettes de viande et cuire au four, à découvert, dans un four préchauffé à 350° jusqu'à cuisson complète (30 à 40 minutes).

Donne environ 65 boulettes de viande.