Name: Клюквенно-лимонный хлеб
Ingredients: 2 c. универсальная мука; 1 tsp. соль; 1 tsp. пищевая сода; 1 tsp. разрыхлитель двойного действия; 1/4 c. овощное масло, размягченное; 1 1/4 c. сахар; 2 большие яйца, слегка взбитые; 1/2 c. пахта; 1/2 tsp. ваниль; 1 tbsp. свежетертая цедра лимона; 1 c. клюква свежая или неразмороженная замороженная, собранная

Клюквенно-лимонный хлеб

👁️ 3 просмотров

Клюквенно-лимонный хлеб — это относительно легкий ужин. Сделано с 2 гр. мука общего назначения, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. пищевая сода, 1 ч. л. разрыхлителя двойного действия и 1/4 ст. Размягченное овощное масло по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В миске хорошо смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель.

В большой миске смешайте шортенинг и сахар; добавьте яйца и хорошо перемешайте смесь.

Добавьте пахту, ваниль и цедру, хорошо перемешайте смесь.

Добавьте мучную смесь и перемешайте тесто, пока оно не станет однородным.

Аккуратно перемешайте клюкву и вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба. Выпекайте в духовке, разогретой до 350°, 50–60 минут или пока шампур не выйдет чистым.

Остудить на противне на решетке в течение 10 минут.

Можно плотно завернуть в фольгу и заморозить.

💬 Комментарии