Pan de limón y arándanos
El pan de arándano y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. levadura en polvo de doble acción y 1/4 c. manteca vegetal, suavizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un bol, combine bien la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar; agregue los huevos y combine bien la mezcla.
Agrega el suero de leche, la vainilla y la cáscara, combinando bien la mezcla.
Agregue la mezcla de harina y revuelva la masa hasta que esté combinada.
Agregue los arándanos suavemente y vierta la masa en un molde para pan untado con mantequilla. Hornee en horno a 350° durante 50 a 60 minutos o hasta que la brocheta salga limpia.
Deje enfriar en una bandeja sobre una rejilla durante 10 minutos.
Puede envolverse bien en papel de aluminio y congelarse.
🍷 Maridajes Perfectos
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