Geléia de Cranberry
Cranberry Jelly é um jantar fácil. Feito com 1 qt. coquetel de suco de cranberry, 1 caixa de pectina de frutas em pó (gelatina), 4 c. açúcar e 1/4 xícara. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine o coquetel de suco de cranberry e a pectina em uma panela grande.
Mexa em fogo alto até a mistura ferver completamente. Junte o açúcar e volte a ferver; ferva bem por 2 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e junte o suco de limão. Retire a espuma com uma colher de metal e despeje rapidamente em copos de gelatina esterilizados, deixando um espaço livre de 1/2 polegada.
Sele imediatamente com uma camada de parafina quente de 1/8 de polegada.
Rendimento: 7 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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