Jalea de arándano
La gelatina de arándanos es una cena fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. cóctel de jugo de arándano, 1 caja de pectina de fruta en polvo (gelatina segura), 4 c. azúcar y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el cóctel de jugo de arándano y la pectina en una cacerola grande.
Revuelva a fuego alto hasta que la mezcla hierva por completo. Agregue el azúcar y vuelva a hervir; hierva fuerte durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue el jugo de limón. Retire la espuma con una cuchara de metal y viértala rápidamente en vasos de gelatina esterilizados, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Selle inmediatamente con una capa de 1/8 de pulgada de parafina caliente.
Rinde: 7 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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