Recheio de Cranberry e Avelã

Recheio de Cranberry e Avelã

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O recheio de cranberry e avelã é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. cranberries ou passas secas, 1/4 xícara. suco de laranja, 1 1/4 xícara. aipo picado, 1 1/4 xícara. cebola picada e 1/4 c. oleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pequena, leve os cranberries e o suco de laranja para ferver.

Retire do fogo e reserve.

Em uma frigideira grande, cozinhe o aipo e a cebola na margarina quente até ficarem macios.

Junte o tempero para aves; reserve.

Em uma tigela grande, misture o recheio, a maçã, a linguiça cozida, o arroz, as nozes e a salsa.

Junte a mistura de cranberry, a mistura de aipo e cebola.

Regue com caldo de galinha suficiente para umedecer, mexendo levemente.

Tempere com sal e pimenta.

Use para rechear um peru de 8 a 10 libras ou asse em uma caçarola de 3 litros descoberta e não untada a 325° por 45 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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