क्रैनबेरी-ग्लेज़्ड पोर्क रोस्ट

छोटे सॉस पैन में, पोर्क को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ हिलाएं। गाढ़ा होने तक, मध्यम आँच पर, हिलाते हुए पकाएँ; रद्द करना। रोस्ट को उथले बेकिंग डिश में रखें।

45 मिनट के लिए 325° पर भुने। भूनने पर चम्मच से 1/2 कप शीशा लगाएं; 45 मिनट तक भूनना जारी रखें, जब तक कि आंतरिक तापमान 160° न हो जाए।

काटने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।

बची हुई चटनी के साथ परोसें।

14 से 16 सर्विंग्स बनाता है।