Pan de arándanos y albaricoque
Cran-Apricot Loaf es una cena impresionante. Elaborado con 3c. arándanos, 1 c. orejones, cortados en tiras, 1/2 c. nueces picadas, 1 c. néctar de albaricoque y 5 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón.
Cubra y enfríe al menos 4 horas o toda la noche.
Combine los ingredientes secos.
Agregue la leche, los huevos y el aceite.
Agrega la mezcla de arándanos.
Engrase ocho moldes para pan (3 x 6 pulgadas).
Divida la masa entre los moldes.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 50 a 55 minutos.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos. Derretir las conservas en una cacerola a fuego lento.
Retire los panes de los moldes y colóquelos sobre rejillas.
Pincelar con las conservas.
Deje enfriar de 1 a 2 horas.
Estos se pueden envolver y congelar hasta por 3 meses. Estos son excelentes regalos en Navidad.
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