Krabbenfleisch-Coquille

Krabbenfleisch-Coquille

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Krabbenfleisch-Coquille ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 2 EL. gehackte Zwiebeln, 1 1/2 Pfund Krabbenfleisch (kann durch Nachahmung ersetzt werden), 1/2 Pfund frische Pilze, gewaschen und in Scheiben geschnitten und 2 c. Mit leichter Fischbrühe (scharf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

1 Esslöffel Butter im Topf schmelzen.

Zwiebeln hinzufügen.

Abdecken und 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Krabbenfleisch und Pilze hinzufügen.

Nach Geschmack würzen.

Abdecken und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Fischbrühe hinzufügen.

2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Dann Krabbenfleisch und Pilze herausnehmen und beiseite stellen. Kochflüssigkeit aufbewahren.

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