Caçarola De Caranguejo
Caçarola de carne de caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (8 1/2 onças) de corações de alcachofra, escorridos (prefiro a marca Progresso), 1 quilo de carne de caranguejo, 1/2 quilo de cogumelos frescos, refogados, 4 colheres de sopa. manteiga e 2 1/2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Coloque as alcachofras no fundo de uma assadeira de 2 1/2 litros; espalhe uma camada de carne de caranguejo.
Adicione uma camada de cogumelos salteados.
Derreta a manteiga em uma panela; adicione a farinha, o creme de leite, o sal, o molho inglês, o xerez, o colorau, a pimenta caiena e a pimenta.
Mexa bem após cada adição para formar um molho homogêneo. Despeje o molho sobre a camada de alcachofra e caranguejo e espalhe o queijo por cima.
Asse por 30 minutos.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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