Krabbenfleisch gratiniert

Krabbenfleisch gratiniert

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Krabbenfleisch-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Sellerie, gehackt, 6 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Margarine (1 Stange) und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln und Sellerie in Margarine anbraten.

Mehl mit Milch vermischen. Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.

Eigelb und Gewürze hinzufügen.

5 Minuten kochen lassen.

Geben Sie Krabbenfleisch (oder eine Mischung aus Krabbenfleisch und Garnelen) in eine Rührschüssel und gießen Sie die gekochte Sauce darüber. In eine Auflaufform (8 Zoll quadratisch oder 9 Zoll rund Pyrex) gießen und mit Käse bestreuen.

Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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