क्रैबमीट या ग्रेटिन
क्रैबमीट औ ग्रेटिन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 डंठल अजवाइन से बना, बारीक कटा हुआ, 1 सी. प्याज, बारीक कटा हुआ, 1/4 सी. मक्खन, 1/2 सी. मैदा और 1 (13 औंस) वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, अजवाइन और प्याज को मक्खन में नरम होने तक भूनें।
आटे को मिश्रण में अच्छी तरह मिला लीजिये.
जब अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें।
अंडे की जर्दी, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
मिश्रण के लिए केकड़े के मांस को कटोरे में रखें; पकी हुई चटनी को केकड़े के मांस के ऊपर डालें।
एक साथ अच्छी तरह मिला लें. हल्के से चुपड़े हुए 2-क्वार्ट शैलो कैसरोल या 6 अलग-अलग रमीकिन्स में डालें और कसा हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।
375° पर 10 से 15 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
तुरंत परोसें. 6 परोसता है.
अच्छी तरह जम जाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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