カニ肉のグラタン
カニ肉のグラタンは、ほどよく簡単なディナーです。 2cで作りました。牛乳、小さじ1粉末チキンベース、小さじ1/4。白コショウ、小さじ1/4。ウスターソースと大さじ4。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋に牛乳、チキンベース、白コショウ、ウスターソースを入れて沸騰させます。
沸騰させないでください。
鍋にバターを溶かします。小麦粉を加えて調理し、小麦粉が混ざるまで2分間かき混ぜます。
温かい牛乳を加えて混ぜ、ソースが濃くなるまでかき混ぜます。
バターを塗った1 1/2または2クォートの浅いキャセロールにカニ身を入れ、最初にレモン汁を振りかけ、次にパルメザンチーズを振りかけます。
ホワイトソースで包みます。
すりおろしたチェダーチーズを上に振りかけます。
350度に予熱したオーブンで、中まで火が通り泡立つまで20〜25分間焼きます。
カニ身の代わりにザリガニの尻尾を使ってもいいでしょう。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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