Sopa de Caranguejo
A sopa de caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1 lb.) lata de carne de caranguejo, 1 barra de manteiga, 1 qt. leite, 1 colher de sopa. salsa picada e 2 colheres de sopa cheias. aipo finamente picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Remova todas as cascas da carne de caranguejo.
Em banho-maria ou micro-ondas, derreta a manteiga.
Adicione o leite, a salsa, o aipo, o sal, a pimenta, o molho Tabasco e a carne de caranguejo.
Aqueça cerca de 15 minutos mas não deixe ferver.
Misture a farinha com um pouco de água fria até fazer uma pasta, acrescente à mistura quente e mexa até começar a engrossar e acrescente o creme de leite e mexa bem.
Deixe a sopa ferver em água quente em banho-maria por 20 minutos, mas não deixe ferver; mexa ocasionalmente.
Sirva com salgadinhos ou biscoitos Club.
🍷 Combinações Perfeitas
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