カニのスープ
カニのスープは、適度に簡単な夕食です。背びれカニ肉 1 缶、スティックバター 1 本、1 クォートで作ります。牛乳、大さじ1細かく刻んだパセリと大さじ山盛り2杯。細かく刻んだセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
カニ身から殻を取り除きます。
湯せんか電子レンジの上でバターを溶かします。
牛乳、パセリ、セロリ、塩、コショウ、タバスコソース、カニ身を加えます。
約15分間加熱しますが、沸騰させないでください。
小麦粉を少量の冷水と混ぜてペーストを作り、熱い混合物に加えて濃くなり始めるまでかき混ぜ、クリームを加えてよくかき混ぜます。
二重鍋の熱湯でスープを20分間煮ますが、沸騰させないでください。時々かき混ぜます。
ソルティンまたはクラブクラッカーと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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