Quiche au crabe
La quiche au crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte (9 pouces) (non cuite), réfrigérée, 2 c. parmesan, 1/4 c. fromage cheddar râpé, 6 oz. du crabe frais ou surgelé, décongelé et 1 petit oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 375°.
Saupoudrer les fromages sur la croûte à tarte. Étaler la chair de crabe et l'oignon sur le fromage.
Dans une tasse à mesurer ou un bol avec un rebord, mélanger les œufs, la farine, les assaisonnements et moitié-moitié. Verser délicatement dans le fond de tarte.
Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.
Pour 6 personnes.
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