Krabbenquiche
Krabbenquiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Tortenboden (ungebacken), gekühlt, 2 EL. Parmesankäse, 1/4 c. geriebener Cheddar-Käse, 6 Unzen. frische oder gefrorene Krabben, aufgetaut und 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Den Käse über den Tortenboden streuen. Krabbenfleisch und Zwiebeln über den Käse verteilen.
In einem Messbecher oder einer Schüssel mit Rand Eier, Mehl, Gewürze und jeweils eine Hälfte vermengen. Vorsichtig in den Tortenboden gießen.
40 Minuten backen oder bis die Creme fest geworden ist.
Für 6 Personen.
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