Krabbenbein
Krabbenbeine brauchen kaum mehr als Dampf, Zitrone und Knoblauchbutter, um ihr süßes, salziges Fleisch zur Geltung zu bringen. Knacken Sie die Muscheln am Tisch auf und servieren Sie sie mit Petersilie, warmem Brot und reichlich Servietten.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Spülen Sie die Krabbenbeine ab und schneiden Sie bei Bedarf alle scharfen Schalenspitzen ab.
Die Keulen über gewürztem Wasser dämpfen, bis sie heiß und aromatisch sind.
Butter mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und schwarzem Pfeffer schmelzen.
Teilen oder knacken Sie die Schalen so weit, dass Sie sie leicht essen können.
Sofort mit Zitronenschnitzen, Knoblauchbutter und Brot servieren.
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