cangrejo imperial
Crab Imperial es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. margarina o mantequilla, 1 cucharada. harina, 1/2 c. leche, 1 cucharadita. salsa inglesa y 2 rebanadas de pan blanco, en cubos (sin corteza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita 1 cucharada de margarina o mantequilla.
Incorpora la harina.
Agregue lentamente la leche. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese. Agrega la cebolla, la salsa inglesa y los cubitos de pan; dejar enfriar.
En una sartén aparte, caliente las 2 cucharadas restantes de mantequilla y carne de cangrejo. Incorpora suavemente la carne de cangrejo a la mezcla de salsa. Vierta la mezcla en las conchas.
Prepare la cobertura mezclando mayonesa, jugo de limón, huevo, sal y pimienta. Vierta sobre las conchas rellenas.
Espolvorea con pimentón y hornea a 450° durante unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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