Крабовые котлетки с креветками

Переберите крабовое мясо, чтобы удалить хрящи и панцирь. Комочки оставляйте как можно большего размера.

Креветки в панцире и девейн. Положите креветки в кухонный комбайн или блендер и добавьте яйцо, сливки, соль и перец.

Смешайте как можно мельче.

Вылейте и переложите смесь в миску.

Добавьте крабовое мясо, зеленый лук, горчицу, соус Вустершир и соус Табаско.

Аккуратно, но тщательно перемешайте.

Сформируйте из смеси 10 лепешек.

Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде с антипригарным покрытием и выкладывайте лепешки по несколько штук за раз.

Готовьте на среднем огне около 3 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.

Подавайте с маслом петрушки.

Охладите выпечку, когда вы ее впервые готовите, чтобы она хорошо остыла перед приготовлением.