Bisque de crabe Chincoteague

Name: Bisque de crabe Chincoteague
Prep time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 beurre; 4 farine; 4 lait; 3/4 fromage cheddar fort; 2 poivre citronné; 1/2 Xérès de cuisine; 2 persil; 1 sel

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 35 min 👥 6 portions 👁️ 10 vues

Crab Bisque Chincoteague est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Fabriquée avec du beurre, de la farine, du lait, du cheddar fort et du poivre citronné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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#Soupe #Thé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 35 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 beurre

4 farine

4 lait

3/4 fromage cheddar fort

2 poivre citronné

1/2 Xérès de cuisine

2 persil

1 sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 606

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 48.2g 62%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 899mg 39%

Glucides totaux 14.7g 5%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 24.9g 50%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 4 litres à feu moyen. Incorporer la farine pour faire un roux.

Ajoutez lentement le lait jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

En remuant constamment, ajouter le fromage et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Réduire le feu et ajouter les assaisonnements, le xérès, la crème et le persil.

Lorsque le mélange est bien chaud, ajoutez la chair de crabe en remuant doucement pour garder les grumeaux intacts. Servir aussitôt dans des bols chauds et garnir de persil.