Casserole de crabe et de champignons

Name: Casserole de crabe et de champignons
Ingredients: 1/4 c. oignon finement haché; 1/4 c. céleri finement haché; 1/4 c. poivre vert finement haché; 2 tbsp. margarine, fondue; 1 lb. champignons frais, tranchés (j'ai utilisé un pot de 4 onces de champignons tranchés et égouttés); 1/4 c. farine tout usage; 2 c. bouillon de poulet; 2 œufs battus ou 1/2 c. substitut d'oeuf; 1 lb. chair de crabe fraîche, égouttée et émiettée (j'utilise des morceaux ou des bâtonnets de Louis Rich, coupés en bouchées); 1 tbsp. mélange d'herbes et d'épices sans sel*; 3/4 tsp. sel; 1/8 tsp. gingembre moulu; 1/4 c. (1 oz) de cheddar fort râpé

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La cocotte de crabe et de champignons est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. oignon finement haché, 1/4 c. céleri finement haché, 1/4 c. poivron vert finement haché, 2 c. de margarine fondue et 1 lb de champignons frais tranchés (j'ai utilisé un pot de 4 onces de champignons tranchés et égouttés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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#Ragoût #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

*Je mélange de petites quantités de piment rouge moulu (fort), de muscade, de poudre d'oignon, de paprika et de poudre d'ail ; ajoutez les flocons de persil séchés pour obtenir 1 cuillère à soupe.