Name: Krabben-Pilz-Auflauf
Ingredients: 1/4 c. fein gehackte Zwiebel; 1/4 c. fein gehackter Sellerie; 1/4 c. fein gehackter grüner Pfeffer; 2 tbsp. Margarine, geschmolzen; 1 lb. frische Champignons, in Scheiben geschnitten (ich habe ein 4-Unzen-Glas geschnittener und abgetropfter Champignons verwendet); 1/4 c. Allzweckmehl; 2 c. Hühnerbrühe; 2 Eier, geschlagen oder 1/2 c. Ei-Ersatz; 1 lb. frisches Krabbenfleisch, abgetropft und in Flocken geschnitten (ich verwende Stücke oder Stäbchen von Louis Rich, in mundgerechte Stücke geschnitten); 1 tbsp. salzfreie Kräuter- und Gewürzmischung*; 3/4 tsp. Salz; 1/8 tsp. gemahlener Ingwer; 1/4 c. (1 Unze) geriebener scharfer Cheddar

Krabben-Pilz-Auflauf

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Krabben-Pilz-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1/4 c. fein gehackter Sellerie, 1/4 c. fein gehackter grüner Pfeffer, 2 EL. Margarine, geschmolzen und 1 Pfund frische Pilze, in Scheiben geschnitten (ich habe ein 4-Unzen-Glas mit geschnittenen und abgetropften Pilzen verwendet), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

*Ich mische kleine Mengen gemahlenen roten Pfeffer (scharf), Muskatnuss, Zwiebelpulver, Paprika und Knoblauchpulver; Fügen Sie getrocknete Petersilienflocken hinzu, um 1 Esslöffel zu erhalten.

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